Охота на кабана

[Filya]

Виктор с полем!!!

[vikbond]

[Ден79]

Виктор, С полем. Давно про кабанчиков не читал, да еще так доступно и эмоционально. Опять же как будто сам на номере стоял!!!!
что-то я по кабанчикам соскучался....

[vikbond]

Ну так вперёд! Не знаю как у вас, а у нас ещё две охоты в этом сезоне доступно.

[хохол77]

Витя,ждем отчета и я желаю тебе УДАЧИ в тяжелых охотах по кабану.

[nopoxxx]

Виктор с Полем!
Знакомь с рецептом рулетика

[vikbond]

Спасибо ребята!
Значит так.
Полкило кабасика, желательно брюшины или тонкого мяса пластом, граммов 150-200 сала.
Делается соус: ложка мёда, ложка горчицы, пол-ложки соли, раздавить 5 зубочков чеснока, пол-чайной ложки чёрного перца, 2 ложки майонеза, натереть 100 грамм моркови.
Раскладывается тонкий слой мяса, намазать соусом. Внутрь положить пластинки сала, завернуть. Закрепить нитками или зубочистками. Положить в рукав для запекания, завязать один край, залить в рукав соус, завязать второй край. Оставить настояться час-полтора. Потом завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180-200 градусов 2 часа.
Потом раскрыть, соус слить, охладить, нарезать, налить, выпить, закусить

Ваше здоровье!

[Filya]

Под такой закусон надо и самогон домашний!!!
за рецепт!!!

[хохол77]

Витя, класс!

[Женя]

Супер!!!